Denna mellanöstern-indiska twist på fritters är mycket smakrik, men när den kompletteras med stekt sötpotatis och kikärter med -tahinidressing och citron blir rätten helt enkelt fantastisk. Rätten är protein- och fiberrik. Om du vill kan du garnera fritterna med en nypa chiliflakes och saltflingor. Till den varma salladen: 2 sötpotatisar av mindre slag Olivolja 2-3 Vitlöksklyftor Kokta kikärter Färsk spenat Salt och peppar Till frittarna: 1 blomkålshuvud 0,5 tsk Chiliflakes 1